梅本哲信　魚介料理満載！ - 梅本哲信’s diary

梅本哲信がお届けです。

魚介類といえばバター焼きやら塩焼きやら鍋やら…

色々楽しみ方はありますが、

それらの料理を一度に楽しむなんて贅沢なこと

なかなかできませんよね

それが満喫できる祭典をご紹介！

日本各地の魚介料理を満喫できる！「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル」が開催！

※画像はイメージです

お肉より魚派！築地に出かけたり、牡蠣の食べ放題に行ったりするよ、なんて魚好きの方必見！日比谷公園にてお魚のフェスティバルが開催されます！

ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル開催！

https://www.atpress.ne.jp/news/88151

2016年３月３日〜6日の４日間、日比谷公園にて「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016 極旨！さかな祭」の開催が決定！島国・日本だからこそ、全国各地から美味しい魚介類が集まり、その盛り上がりもひとしお。魚好きの方は絶対逃せない！

そんな「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016 極旨！さかな祭」には、様々なエリアがあるので少しご紹介します。

全国の料理が食べられる「ご当地おさかなエリア」

http://www.odawara-uokuni.jp/about/

「ご当地おさかなエリア」は、全国各地から集まった漁業協同組合を中心として、魚介類の物産販売や料理が提供されるエリア。漁師さんが選ぶ魚介だからこそとても美味しく、魚好きの方でも新たに魚介の魅力を発見することができますよ♪

和・洋・中の魚介料理が楽しめる「一流シェフ料理エリア」

https://www.atpress.ne.jp/news/90423

「一流シェフ料理エリア」は、超人シェフ倶楽部が企画・プロデュースする和・洋・中の３種類の魚介料理を贅沢に楽しめるエリア。『サザエのエスカルゴバター焼き』や『鮭と白身魚のフリット』、『うに、あわびのおにぎり』など様々です！

https://www.atpress.ne.jp/news/90423

有名シェフによる大鍋ふるまい

https://www.atpress.ne.jp/news/90423

「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016 極旨！さかな祭」では、有名シェフの方々によるあら汁・雑魚のブイヤベースなども味わうことができます。ビールや日本酒などのコーナーもあるので、お酒と一緒に魚の出汁がたっぷりでたお汁をすすれば、幸せ間違いなし♪

「第3回 Fish-1グランプリ」も同時開催

https://www.atpress.ne.jp/news/90423

開催期間中の３月６日のみ、『第3回 Fish-1グランプリ』も開催されます。漁師さんが選ぶ本当に美味しい魚”プライドフィッシュ”を使った料理のコンテストや、さかなクンの面白いお魚トークなどを聞くことができますよ♪

基本情報

■ 基本情報

・名称： Japan Fisherman‘s Festival 極旨! さかな祭

・住所：東京都千代田区日比谷公園1

・アクセス：日比谷駅から徒歩すぐ

・開催日：2016年3月3日(木)～6日(日)

・電話番号：03-5418-5054

・参加料： 500円(税込)　※小学生以下は大人1名の付き添いにつき4名まで無料

・公式サイトURL： http://www.jff.jp

魚介類好きにはたまらないフェスティバル「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016 極旨！さかな祭」で、お腹いっぱい心ゆくまでお魚を堪能して♪