梅本哲信　都内ウニ料理の名店３選

梅本哲信がお伝えします。

ウニ好きな方には必見です！

様々なウニ料理が味わえるお店の紹介記事をご紹介します！

ここで食べてこそ”真”のウニ好き！都内の「ウニ料理」の名店3選

※写真はイメージです

高級寿司ネタの代名詞であると言っても過言ではない「ウニ」。とろけるように滑らかでクリーミーな食感は、一度食べたら病みつきになりますよね。今回は美味しいウニ料理を味わうことのできる都内のお店をご紹介します！

1．うに虎喰

http://www.another-tokyo.com/archives/50535654.html

築地にあるウニ専門店、うに虎喰。築地市場や全国各地から直接取り寄せたウニが常時5〜8種類。ウニの食べ比べができる専門店の看板メニューは、5種類のウニがたっぷりと盛りつけられた盛り合わせ丼。ウニ専門店ならではの、新鮮で美味しいウニをたっぷり味わってみてください。

■ 基本情報

・名称：うに虎喰

・住所：東京都中央区築地4-10-14

・アクセス：築地駅から徒歩5分

・営業時間：10:00～22:00(土日祝は08:00～、日祝は～15:00)

・電話番号：03-6324-4237

・公式サイトURL： http://www.itadori.co.jp/shop/shop_04.html

2．かねます

http://narashi.blog.jp/archives/52005197.html

勝どき駅からすぐの場所にある、立ち飲み居酒屋かねます。連日行列ができる人気店です。そんな人気店の看板メニューは、ウニの牛肉巻き。軽く炙った牛肉のスライスにたっぷりのウニが巻かれ、お酒のアテにぴったりのメニューです。

■ 基本情報

・名称：かねます

・住所：東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー 1F

・アクセス：勝どき駅から徒歩1分

・営業時間： 16:00～20:00

・定休日：水曜、日曜、祝日

・電話番号：03-3531-8611

・参考サイトURL： http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13002243/

3．魚屋がぶ

六本木駅から徒歩1分の距離にある魚屋がぶ。毎朝玄界灘から届く新鮮な魚を使った料理が有名で、特にウニの出汁をたっぷり使った海鮮鍋、ウニの黄金鍋はお店の看板メニューです。新鮮な魚介のうまみが凝縮された鍋をぜひ味わってみてくださいね！

■ 基本情報

・名称：魚屋がぶ

・住所：東京都港区六本木4-10-2 荒川ビル1F

・アクセス：六本木駅から徒歩2分

・営業時間：11:30～14:00、18:00～23:30(土曜は夜のみ、～23:00)

・定休日：日曜、祝日

・電話番号： 03-5410-0778

・公式サイトURL： http://www.acompany.jp/brand/sakanayagabu/