梅本哲信　渋谷で異国の文化に触れよう！

梅本哲信が今日もお送りします！
夏に入ってますが、関東はまだまだ夏らしさをあまり感じませんね～
しかし！梅雨が明けてからが怖いです。。。。；
そんな本格的な夏が来る前に！！
皆さんにこの夏を快適に過ごせるものをご紹介致します！

渋谷で気軽に、海外リゾート♪ 観て・食べて・聴いて楽しむ“体験型写真展”がスタート

2016年7月7日(木)から、渋谷の「Cafe Bohemia（カフェボヘミア）」で、観て、食べて、聴いて楽しむ“体験型写真展”がスタートします。
都内で気軽に楽しめる、リゾート感たっぷりのショートトリップを体験してみませんか？

会場は、開放的なオープンテラスが人気のカフェレストラン

JR渋谷駅から会場の「カフェボヘミア」までは、徒歩10分ほど。駅から井ノ頭通りを代々木公園に向かって進み、神南小学校下の交差点の次の角を左に入った場所にあります。
海外のリゾート地をイメージさせるような、広々としたオープンテラスが人気のお店なんですよ。

ゆったりとくつろげるソファ席

旅の気分を楽しめる、美しい料理と「メイハネ」の風景

今回の写真展では、今年5月に発売された人気レシピブック「MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー」からセレクトされた35点の写真を展示。
その国の食文化を感じることができる市場や「メイハネ（居酒屋）」などの風景写真と料理写真家・櫻井めぐみさんによるアートのように美しい中東料理の写真を見ることができます。

現地の風景写真は、トルコやレバノンなど中東諸国を30年近く前から旅して、料理や音楽をフィールドワークし続ける、サラーム海上さんが撮りためたもの。
現地をよく知る海上さんの視点で切り取られた風景は、1枚1枚がその土地の空気感をしっかりと表していて、旅の気分を楽しませてくれますよ。

お店には、レシピブック「MEYHANE TABLE」も展示されるそうなので、気になる写真があったら、どの国で撮影されたどんな場面なのか、ぜひチェックしてみてくださいね。

店内には、展示内容にぴったりのかわいいトルコランプも

実際に味わえる、野菜をたっぷり使った本場の「メゼ」

手前はスイカと白チーズを和えてミントをのせた「ヤズ・サラタス」（900 円）

「メゼ」とは、現地の居酒屋などで食べられる“前菜”のこと。1つのお店に何種類もの「メゼ」が用意されていることが、中東では一般的なのだとか。
今回の写真展では、現地の雰囲気を感じられるように、会期中の期間限定で、代表的な4つの「メゼ」を味わうことができるんですよ。

左下から時計回りに「ピヤズ」（800 円）「ホモス」（バゲット付・900円）「ビーツとミントのペースト」（バゲット付・900 円）「ヤズ・サラタス」

中でも最もポピュラーなのは、ひよこ豆と練りごまのペースト「ホモス」。材料もヘルシーであっさりとしているようですが、しっかりとお腹にたまるので、現地では朝食などに好まれるそう。

中東料理というと、スパイシーなものや唐辛子を使った辛い料理をイメージしがちですが、今回紹介されている「メゼ」は、素材の味を生かした、シンプルで食べやすいものばかり。さっぱりとしているので、暑くなるこれからの季節にもぴったりです。

レシピブック「MEYHANE TABLE」は店内で閲覧もできる

また、期間中の毎週火曜日と木曜日には21時と22時の2回、ベリーダンサーによるショーパフォーマンスも開催されるので、ますます中東のリゾート気分を味わえそうですね。

世界を”食”で旅する。美しい料理と写真展～Summer Trip to Middle East～

東京都渋谷区宇田川町36-22 カフェボヘミア MAP

03-6861-9170

2016年07月07日 (木) ～ 2016年08月31日 (水)

12:00～20:00 ※期間限定メニューの提供時間は15:00～23:00

http://cafe-bohemia.jp/